Дополнительное оборудование KENWOOD для кухонных машин, несомненно, придется по вкусу любителям свежей пасты. Насадка Kenwood AX971A предназначена для изготовления пасты тальятелле, или итальянской яичной лапши. Тальятелле - знаменитая паста северной Италии (регион Эмилия-Романья), великолепно сочетающаяся с соусом болоньезе.Тесто для пасты можно приготовить по рецепту, имеющемуся в инструкции к насадке. Чтобы лапша получилась качественной, надо взять муку из твердых сортов пшеницы. Полученное тесто несколько раз пропускают через специальную насадку-роллер, тогда заготовка будет соответствующей рецепту толщины. Ширина полоски лапши на выходе будет составлять 6 миллиметров, а длину пасты можно регулировать на свое усмотрение.

Представляемая насадка Kenwood AX971A дает возможность готовить у себя на кухне продукт, в качестве которого хозяйка может быть уверена, ведь тесто замешивает она сама. А удобное дополнительное оборудование марки KENWOOD поможет осуществить профессиональную нарезку тальятелле. Насадка изготовлена из нержавеющей стали высокого качества, сертифицированной для контакта с пищевыми продуктами. Пригодна как для домашнего, так и для профессионального использования. Насадка может использоваться с кухонными машинами KENWOOD из серий Chef и Major. Данное дополнительное оборудование устанавливается в низкоскоростном гнезде. Чтобы на кухне вам долго и верно служила полезная, функциональная насадка Kenwood AX971A, необходимо обеспечить ей правильный уход. Такое устройство ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине. Просто промойте под теплой проточной водой, не употребляя агрессивных моющих средств, и дайте насадке хорошо высохнуть. После чего отправьте на хранение в закрытую емкость или шкаф.