обвалочный, Fibrox, нержавеющая сталь, пластик, 150 мм
Кухонный обвалочный нож Victorinox Fibrox из серии ножей для мясников. Предназначен для разделки туши и отделения мяса от костей. Также подходит для разделки мяса птицы. Его форма подходит как для силовой так и для тонкой работы. С таким ножом мясо от кости отделяется очень аккуратно и без усилий. Нож можно использовать для нарезки деликатного филе рыбы.
Лезвие ножа относительно короткое и жесткое, изготовлено из хромомолибденовой нержавеющей стали. Правильная закалка и лазерный контроль углов заточки лезвия гарантирует высокие режущие свойства ножа.
Рукоятка из полипропилена со специальным покрытием из фиброкса — материала антискользящего и стойкого к потёртостям. Не скользит в руке.
Нож отлично сбалансирован, удобно лежит в руке.
Подходит для мытья в посудомоечной машине.
Производитель | Victorinox |
Модель | Fibrox обвалочный 15 см, красный |
Артикул | 5.6001.15 |
Назначение | обвалочный |
Серия | Fibrox |
Тип крепления рукояти | всадной |
Материал клинка | нержавеющая сталь |
Материал рукояти | пластик |
Длина лезвия | 150 мм |
Цвет рукояти | красный |
Цвет лезвия | серебристый |
Страна производства | Испания |
Гарантия, мес | 12 |