Важнейшим элементом слайсера является вращающийся нож диаметром 17 см, выполненный из высококачественной нержавеющей стали. Не менее важным является регулятор из литого алюминия, который регулирует толщину нарезки.

В комплект входит съемная каретка, которая облегчает ввод продуктов под нож, а также толкатель, который помогает в точной нарезке продуктов и защищает пальцы от травм. Тележка изготовлена из алюминия с покрытием, а материал толкателя безопасен для здоровья из пластика. Оба эти элемента можно легко извлечь из слайсера и промыть под струей воды.

Стабильная алюминиевая основа с нескользящими ножками, а также литой алюминиевый регулятор гарантируют безопасность, качество и долговечность устройства. Регулятор позволяет регулировать толщину ломтиков в широком диапазоне - от 1 мм до 20 мм, благодаря чему мы можем легко нарезать продукты на очень тонкие, ломтики и толстые кусочки, например, мясо для отбивных. Толщина пластырей регулируется с помощью удобного рычага, расположенного позади регулятора.

Безопасность устройства во время работы обеспечивается нескользящими ножками, крышкой ножа и импульсным режимом (устройство работает только при нажатии переключателя). Для опытных пользователей будет удобно использовать непрерывный режим, в течение которого нет необходимости держать переключатель нажатым.

Производитель предлагает как простые, так и зубчатые ножи (гладкий нож - аксессуар с символом ACC037 и зубчатый нож - аксессуар с символом ACC038).