Холундер Хоккенштедт родом из далекого севера. Он продает лучшие в мире рыбные рулетики. Этот странный парень был замечен на всех популярных рыбных рынках от Гамбурга до Гонконга, громко превознося достоинства его запеченных рыбных рулетиков с картофельными дольками, с которых капает жир.